AUGUST 17TH - RARE CASK EDITION
UITZONDERLIJKE AFWERKINGEN IN EEN PRESTIGIEUZE EDITIE
Deze editie biedt een top-of-the-range whisky met een neus en een mond specifiek voor elk van de voorgestelde variaties. Het is een zeldzame en "top of the range" editie gemaakt in de distilleerderij in de kelder onder toezicht van de Master Blender, Thierry Van Renterghem. Alle flessen worden met de hand gevuld en genummerd.
COSMIK WODKA - PURE DIAMOND
Wodka-premie 5 keer medaillewinnaar.
Een wodka gemaakt van Beauce tarwe, 6 keer gedistilleerd en 10 keer gefilterd.
Het wordt gekenmerkt door een buitengewone zoetheid.
De wodka voor kenners!
Een wodka gemaakt van Beauce tarwe, 6 keer gedistilleerd en 10 keer gefilterd.
Het wordt gekenmerkt door een buitengewone zoetheid.
De wodka voor kenners!
COSMIK Aperitief
Een natuurlijke aperitiefdrank, gemaakt van fruit en wodka.
Een zoet aperitief dat vooral vrouwen aanspreekt.
Het bevat geen kunstmatige kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakstoffen.
Een natuurlijk fruitig aperitief, klaar om te serveren!
Een zoet aperitief dat vooral vrouwen aanspreekt.
Het bevat geen kunstmatige kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakstoffen.
Een natuurlijk fruitig aperitief, klaar om te serveren!
SKOT'TICHE WHISKY
Belgitude geconcentreerd in een whisky.
Een pure malt whisky gemaakt met de fin de coeur de chauffe.
Een mengsel dat het resultaat is van de vermenging van twee Single Malt.
De whisky van de Zievereirs!
Een pure malt whisky gemaakt met de fin de coeur de chauffe.
Een mengsel dat het resultaat is van de vermenging van twee Single Malt.
De whisky van de Zievereirs!
WHISKY AUGUST 17TH
Een atypische single malt met rokerige noten.
Het heeft een ouderwetse mouting ondergaan en een destillatie in Still Charentais pot.
Deze August 17th whisky wordt voorgesteld in verschillende maturaties.
De whisky van de groten van deze wereld !
Het heeft een ouderwetse mouting ondergaan en een destillatie in Still Charentais pot.
Deze August 17th whisky wordt voorgesteld in verschillende maturaties.
De whisky van de groten van deze wereld !
RHUM LITTLE G
Een landbouwtype rum gewonnen uit een rietsap bij
suiker uit Frans West-Indië. Het onderging een kolomdistillatie.
Het is beschikbaar in verschillende versies.
De zoetheid van Frans West-Indië!
suiker uit Frans West-Indië. Het onderging een kolomdistillatie.
Het is beschikbaar in verschillende versies.
De zoetheid van Frans West-Indië!
EEN TWEEFASIG PRODUCTIEPROCES
De eerste stap is veroudering. August 17th wordt de whisky voor 3 jaar, 5 jaar of 7 jaar in eikenhouten vaten van hoge kwaliteit of in vaten die eerst Port en daarna Cognac bevatten, geplaatst. De tweede fase is de eindfase. De whisky die we aan het einde van het gewenste rijpingsproces hebben verkregen, wordt gedurende één of twee jaar in eikenhouten vaten met Marsala, Laphroaig, Monbazillac, Olorosso, Banyuls, Bourbon of Sauternes-achtige alcohol geplaatst.
ENKELVOUDIG VAT W
.01FINITION MARSALA
5 jaar
43% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Marsala vaten
We zijn direct ondergedompeld in het universum van Marsala met deze kant van zoete druiven en tonen van oxidatie. We bevinden ons in de aanwezigheid van een nogal krachtige en atypische smaak.
ENKELVOUDIG VAT W.02FINITION LAPHROAIG
5 jaar
50% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Laphroaig vaten
Een vette smaak met hints van gedroogd fruit, het is zowel zoet als zout.
ENKELVOUDIG VAT W.03FINISH MONBAZILLAC
7 jaar oud
45% alc.
5 jaar rijping in Porto/Cognac vaten & 2 jaar afwerking in Monbazillac vaten.
Het is zowel vet als rijk. Notie van vuursteen die zich zal willen opdringen. Een zeer aanwezige afwerking. Een afdronk van gele vruchten en honing/vanille. Lichte zuurgraad.
ENKELVOUDIG VAT W.04 AFWERKING XERES/OLOROSSO
5 jaar
43% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Sherry/Olorosso vaten
Een smaak van kruiden, sherry en droog hout met een licht bittere nasmaak van chocolade, koffie en sinaasappel. Een stroperige set op een maceratie van aromatische planten.
ENKELVOUDIG VAT W.05FINITION BANYULS
8 jaar
48% alc.
7 jaar veroudering in Porto/Cognac vaten & 1 jaar afwerking in Banyuls vaten
De aroma's zijn relatief gesmolten, de vruchten vallen op, maar ook de kruiden. Lichte smaak van pruimen en gedroogde abrikozen.
ENKELVOUDIG VAT W.06FINITION BANYULS
5 jaar
43% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Banyuls vaten.
Een kruidige en houtachtige noot. Een minder stroperige smaak, maar verser en sappiger.
ENKELVOUDIG VAT W.07 BOURBON
AFWERKING
5 jaar
43% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Bourbon vaten
Het gehemelte is erg zoet, met lekker fris en zoet fruit, zoals appel. Kleine smaak van marsepein. Textuur een beetje vet en romig. Kleine tonen van witte peper in de afdronk.
ENKELVOUDIG VAT W.08FINITION SAUTERNES
8 jaar
48% alc.
7 jaar veroudering in Porto/Cognac vaten & 1 jaar afwerking in Sauternes vaten
De mond is direct zacht en put uit de zoetheid van een subtiel zoete wijn. Kleine noten van amandelen en gekonfijt fruit met een vleugje whisky aan het einde van de mond die de finishing touch aan deze wijn geeft.
SINGLE CASK W.09
ISLAY 10 FINISH
5 jaar
60% alc.
3 jaar rijping in eikenhouten vaten & 2 jaar afwerking in Laphroaig vaten
Krachtig, vol en met mooie tonen van gedroogd fruit en een vleugje zout. Noten van zuurheid, rook en lichte vanille.
SINGLE CASK W.10
SAUTERNES FINISH
7 jaar
45% alc.
5 jaar rijping in Port/Cognac vaten en 2 jaar afwerking in Sauternes vaten.
De droge aanzet is krachtig zoet, het gehemelte mengt gekonfijte en geroosterde tonen met honing, bijenwas, witte bloemen, wit of geel fruit (abrikoos).
Met deze editie geeft Rare Cask uiting aan al onze knowhow! Acht prachtige whisky's om te verzamelen en te proeven!
GIFT BOX
Een geschenkdoos is een goed idee voor elke gelegenheid!.
De Rare Cask Edition August 17th flessen worden verkocht in hun Wave Distil case. Een geschenk dat de liefhebbers van afgewerkte whisky ongetwijfeld zal bevallen.
MEER INFORMATIE...
ONZE EVENEMENTEN
[add_eventon_el show_et_ft_img='yes' number_of_months="50"]
ONZE PRODUCTEN
3 jaar augustus
Brutus 5 jaar
Julius 7 jaar oud